干燥機(jī)主要由加熱、攪拌、機(jī)體、進(jìn)排料、進(jìn)排風(fēng)、加熱介質(zhì)給入及排出以及傳動(dòng)系統(tǒng)構(gòu)成，如下圖所示。回轉(zhuǎn)加熱面由一對(duì)中空軸及槳葉構(gòu)成，靜止加熱面為固定在機(jī)體下半部分的夾套，這些加熱面以傳導(dǎo)方式向物料提供蒸發(fā)濕份的全部熱量。攪拌系統(tǒng)由中空軸、槳葉及攪拌耙構(gòu)成，傳動(dòng)系統(tǒng)通過齒輪或鏈輪減速器，帶動(dòng)攪拌系統(tǒng)在料層中回轉(zhuǎn)，對(duì)稱性攪拌葉片在回轉(zhuǎn)時(shí)只對(duì)物料產(chǎn)生剪切、擠壓、攪拌作業(yè)，物料的軸向移動(dòng)由其流動(dòng)性和機(jī)體傾角確定，非對(duì)稱型槳葉除具有攪拌功能外，還可對(duì)物料產(chǎn)生一定軸向推力，將物料緩慢推向排料端，因而這類干燥機(jī)機(jī)體可水平設(shè)置，或只有很小的傾角，攪拌系統(tǒng)不斷更新加熱面，維持整個(gè)干燥過程具有較高傳熱系數(shù)，同時(shí)，通過剪切、攪拌、分散物料的作用，提高傳質(zhì)系數(shù)。

機(jī)體容納物料，支撐攪拌系統(tǒng)，下部安裝的夾套可向物料提供部分熱量，上部空間設(shè)有進(jìn)排料和進(jìn)排氣通道，維持一個(gè)正常的有利于水分蒸發(fā)的小環(huán)境。